今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——农家小炒肉！这道菜色香味俱全，特别适合搭配米饭享用。😋

首先准备食材：新鲜的五花肉300克、青辣椒2个、蒜末适量、生姜少许。先把五花肉切成薄片，用料酒、生抽腌制10分钟，这样更入味哦！青辣椒洗净切块备用。🔥

热锅凉油，放入五花肉煸炒至微微卷曲，逼出多余的油脂，吃起来不会太油腻。接着加入蒜末和姜片爆香，再倒入青辣椒翻炒均匀。最后加盐、糖调味，淋上一点老抽调色即可出锅啦！🤩

这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，青椒爽脆多汁，每一口都让人回味无穷！👨‍🍳👩‍🍳快试试吧，保证让你家餐桌瞬间升级！🍲💛