导读 夏天到了,是时候来一道清爽开胃的凉拌菜啦!今天就教大家如何制作一道简单又美味的涼拌牛蹄筋!💪第一步当然是准备食材啦,新鲜的牛蹄筋、...
夏天到了,是时候来一道清爽开胃的凉拌菜啦!今天就教大家如何制作一道简单又美味的涼拌牛蹄筋!💪第一步当然是准备食材啦,新鲜的牛蹄筋、香菜、葱姜蒜必不可少,还可以根据个人口味加入辣椒或者花椒增添风味。🛒
接下来就是关键步骤了,先将牛蹄筋煮熟,记得加些料酒去腥哦!⏰煮好后放凉切条,然后用葱姜蒜爆香,再与牛蹄筋混合,加入酱油、醋、糖等调味料,搅拌均匀。如果喜欢更丰富的口感,可以撒上一把香菜叶或者芝麻,增加香气和层次感。🌿✨
这道涼拌牛蹄筋不仅色香味俱佳,而且富含胶原蛋白,美容养颜又健康。快动手试试吧,保证让你胃口大开,吃完还想再来一碗米饭🍚🍚!😋