首先准备好食材：鸡腿肉、宽面条、青椒、红椒、土豆、洋葱和大蒜。鸡肉切块，蔬菜切好备用。先把鸡肉用料酒、生抽腌制15分钟，这样更入味哦～🍴

接着热锅凉油，爆香蒜末后放入鸡肉翻炒至变色。然后加入土豆块继续翻炒，再倒入适量老抽调色，加水没过食材。大火煮开后转小火慢炖20分钟，让鸡肉和土豆都变得软烂入味。🍲

最后下青椒、红椒和洋葱，煮3分钟提鲜增色。这时候把宽面条煮熟捞出，淋上炖好的大盘鸡汤汁，搅拌均匀就完成啦！一碗香气扑鼻的大盘鸡拌面就摆在你面前了，是不是已经流口水了？🤤 快来试试吧，保证让你吃得停不下来！🎉