✨红烧鲢鱼怎么做?

导读 😋想吃一道色香味俱全的家常菜吗?今天教大家做一道简单又美味的红烧鲢鱼!鲢鱼肉质细嫩,富含蛋白质,是餐桌上的佳品。首先准备好一条新鲜...

😋想吃一道色香味俱全的家常菜吗?今天教大家做一道简单又美味的红烧鲢鱼!鲢鱼肉质细嫩,富含蛋白质,是餐桌上的佳品。首先准备好一条新鲜的鲢鱼,清洗干净后,在鱼身上划几刀方便入味。接着准备姜片、蒜末和葱花,这些可是提香的好帮手哦!

🔥热锅加油,将鱼两面煎至金黄,这样不仅锁住鱼肉的鲜美,还能让口感更佳。接着加入姜片爆香,倒入适量生抽、老抽调色调味,再加点料酒去腥增香。最后倒入热水没过鱼身,小火慢炖15分钟,让汤汁充分渗透到鱼肉中。

🌿待汤汁收浓时撒上葱花和蒜末,一盘香气四溢的红烧鲢鱼就完成啦!这道菜色泽红亮,鱼肉滑嫩,每一口都能感受到幸福的味道。快叫上家人一起品尝吧!🐟💛