黄瓜拌木耳怎么做 🥒🍄

导读 夏天到了,清爽可口的小凉菜成了餐桌上的宠儿。今天就教大家做一道简单又美味的黄瓜拌木耳!首先准备新鲜的黄瓜两根和泡发好的木耳一小把。...

夏天到了,清爽可口的小凉菜成了餐桌上的宠儿。今天就教大家做一道简单又美味的黄瓜拌木耳!首先准备新鲜的黄瓜两根和泡发好的木耳一小把。将黄瓜洗净后切成薄片或细条,木耳则撕成小朵备用。接着,在锅中烧开水,将木耳焯水一分钟,捞出过冷水保持脆嫩口感。然后调制酱汁,取一个小碗,加入适量生抽、醋、少许糖和蒜末,搅拌均匀。最后,把处理好的黄瓜和木耳放入大碗中,倒入调好的酱汁,撒上一些香油和辣椒丝,轻轻拌匀即可。这道菜色彩搭配鲜艳,酸甜开胃,非常适合当作夏日餐桌上的一抹清新!😋✨