导读 想要在家也能享受到餐厅级别的炸鱼块吗?今天就教大家做一道简单又诱人的香脆炸鱼块!😋第一步当然是准备食材啦:新鲜的鱼肉(可以选择龙利...
想要在家也能享受到餐厅级别的炸鱼块吗?今天就教大家做一道简单又诱人的香脆炸鱼块!😋第一步当然是准备食材啦:新鲜的鱼肉(可以选择龙利鱼或鳕鱼),切块后用盐、胡椒粉腌制入味。接着准备面糊,鸡蛋+面粉+淀粉混合均匀,让每一块鱼肉都裹上金黄的外衣。✨
接下来就是最关键的一步——油炸!锅中倒入适量食用油,烧至五成热时放入鱼块,小火慢炸至表面金黄酥脆。记得不要一次性放太多,以免粘连哦。🔥等到鱼块捞出后,可以再升高油温复炸一次,这样口感会更酥脆呢!✨
最后撒上一点孜然粉或者辣椒粉提味,搭配番茄酱或者自制酸甜酱,简直是完美组合!🌈无论是家庭聚餐还是朋友聚会,这道香脆炸鱼块都能成为全场焦点!🎉快试试吧~💪