提拉米苏 Tiramisu 的做法 🍰☕

导读 ✨提拉米苏,这款来自意大利的经典甜品,以其独特的咖啡香气和绵密口感征服了无数味蕾。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧!👩‍🍳首先...

✨提拉米苏,这款来自意大利的经典甜品,以其独特的咖啡香气和绵密口感征服了无数味蕾。今天就来教大家如何在家制作这道美味吧!👩‍🍳

首先准备好所需材料:手指饼干、马斯卡彭奶酪、鸡蛋、砂糖、浓缩咖啡、可可粉以及一点点朗姆酒。准备工作完成后,先将鸡蛋分离,蛋黄与砂糖混合搅拌至颜色发白,再加入软化的马斯卡彭奶酪,搅打均匀形成顺滑的奶酪糊。另一边将蛋白打发至硬性发泡,轻轻拌入奶酪糊中,让两者完美融合。💛

接着是组装步骤:将手指饼干快速蘸取浓缩咖啡和朗姆酒的混合液后铺于容器底部,然后覆盖一层奶酪糊,重复此过程直至装满容器。放入冰箱冷藏至少4小时以上,让味道充分融合。最后撒上一层厚厚的可可粉,一款高颜值又美味的提拉米苏就完成啦!🍫✨

快动手试试吧,享受这份甜蜜时光~🍰☕