老醋木耳是一道简单又美味的小菜，特别适合夏天吃。首先你需要准备好食材：干木耳 handful（提前泡发）、黄瓜片 🥒、胡萝卜丝🥕，以及一些香菜点缀。调料则包括山西陈醋 🍯、生抽酱油醬、白糖、盐和少许蒜末。

制作步骤很简单：先把泡发好的木耳焯水煮熟，过冷水保持脆嫩口感。接着将所有配料混合，加入调好的酱汁（醋、生抽、糖、盐按个人口味调配），最后撒上蒜末拌匀即可。这道菜不仅颜色诱人，还酸甜适口，非常适合搭配米饭或者作为下酒小菜！🍻

快动手试试吧，清爽又健康的老醋木耳一定会让你爱不释口！🍴✨