想要来一碗热腾腾、香气扑鼻的汤米粉吗？那就跟着步骤一起动手吧！首先准备好食材：新鲜的米粉、瘦肉片、青菜、鸡蛋和一些葱花。🌟

第一步是熬汤底。把骨头或者鸡骨架放入锅中，加入足够的水，用中小火慢慢炖煮至少一个小时，直到汤汁变得浓郁洁白。这一步是决定整碗粉汤味道的关键哦！🥛骨头汤的香味会让人垂涎三尺。

接着开始准备配料。将瘦肉片用少许盐和淀粉腌制一下，这样炒出来的肉片更加嫩滑。青菜洗净备用，鸡蛋打散后煎成蛋皮切丝，最后撒上葱花增添风味。🍳🐟

等汤底熬好后，将米粉放入沸水中煮熟捞出，再倒入事先准备好的热汤。最后摆上腌好的肉片、青菜以及蛋丝，一盘色香味俱全的汤米粉就完成啦！🍲✨趁热享用，暖胃又暖心，绝对是冬日里的最佳选择！💖