最近在CCTV7的《食尚大转盘》节目中，分享了一道让人垂涎欲滴的传统美食——富贵金华两头乌的做法！这道菜不仅色香味俱佳，还承载着浓厚的文化底蕴哦～💖

首先，准备好新鲜的金华两头乌猪肉，这种猪种肉质细腻、脂肪分布均匀，堪称猪肉界的贵族！👏接着，将猪肉切块后用清水焯水去腥，再加入姜片、料酒等调味品腌制片刻，让肉质更加鲜嫩多汁～😋随后，在锅中倒入适量植物油，放入冰糖炒至琥珀色，加入腌好的猪肉翻炒上色，最后加入老抽、生抽、八角、桂皮等香料慢炖。随着时间推移，浓郁的香气弥漫整个厨房，令人食欲大开～🔥

这道菜色泽红亮、肥而不腻，每一口都能感受到传统工艺与现代烹饪技巧的完美结合！🌟快跟着节目一起动手试试吧，为家人献上一道健康又美味的大餐！🍴🎉