导读 想给家人或朋友带来一份惊喜吗?那就试试这款可爱的卡通肉松蛋糕吧!不仅颜值爆表,做法也超简单哦!💖首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋...
想给家人或朋友带来一份惊喜吗?那就试试这款可爱的卡通肉松蛋糕吧!不仅颜值爆表,做法也超简单哦!💖
首先准备好所需材料:鸡蛋4个、低筋面粉85克、细砂糖60克(蛋白用40克,蛋黄用20克)、牛奶50毫升、玉米油50毫升、肉松适量和适量的沙拉酱。🍳✨
步骤如下:先把蛋黄与20克砂糖混合搅拌均匀,然后加入牛奶和玉米油继续搅打至乳化。筛入低筋面粉,轻轻翻拌均匀成为蛋黄糊。接着,在另一个干净无水无油的容器中打发蛋白,分三次加入40克砂糖,直至提起打蛋头能形成小尖角即可。将打发好的蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀,倒入模具后轻震几下排出大气泡。放入预热好的烤箱,上下火150度烘烤约50分钟。出炉后倒扣冷却,最后用沙拉酱挤出喜欢的卡通图案,再撒上肉松装饰就完成啦!🍣🎨
快动手试试吧,让美味与快乐传递给每个人!🤗💕