春天来了，万物复苏，正是品尝新鲜蔬菜的好时节！今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——清炒山筒篙。山筒篙是一种时令蔬菜，清香爽口，富含多种维生素，特别适合清淡饮食的朋友。

首先，准备好新鲜的山筒篙，将其洗净后切成适中的长度。接着，热锅凉油，放入几颗蒜片爆香，再将山筒篙快速翻炒，保持其脆嫩口感。🔥记得火候要快，避免过度烹饪，这样才能锁住蔬菜的鲜味和营养哦！

调味料只需少许盐即可，简单却能突出食材本身的自然风味。出锅前撒上一点胡椒粉提味，装盘后还能点缀几滴香油增添光泽。✨这道菜不仅色香味俱佳，还非常健康，非常适合搭配米饭享用。

快动手试试吧！一碗热腾腾的白米饭配上一盘翠绿的清炒山筒篙，绝对是春日里最温暖的享受～🍚🍴