导读 🌿【引言】夏天到了,清爽又健康的菜肴成了餐桌上的主角。今天教大家做一道简单易学的健康蒸豆角,不仅保留了豆角的原汁原味,还营养丰富哦...
🌿【引言】
夏天到了,清爽又健康的菜肴成了餐桌上的主角。今天教大家做一道简单易学的健康蒸豆角,不仅保留了豆角的原汁原味,还营养丰富哦!蒸菜低脂健康,特别适合追求轻食的朋友。💪
🍴【准备食材】
首先准备好新鲜的豆角,清洗干净后去掉两头,切成适当长度。再准备一些蒜末、辣椒圈和葱花,用来提香增色。最后备上适量的盐、生抽和香油,让豆角更加入味。记得挑选鲜嫩的豆角,口感更佳哦!👀
🍳【制作步骤】
1️⃣ 将切好的豆角放入盘中,均匀撒上少许盐,腌制5分钟,去除多余水分。
2️⃣ 蒸锅加水烧开,将装有豆角的盘子放入蒸笼,大火蒸8-10分钟至熟透。
3️⃣ 取出后淋上提前调好的酱汁(蒜末+辣椒圈+生抽+香油),撒上葱花点缀即可。
🌟【小贴士】
蒸的时间不宜过长,避免豆角变软失去爽脆口感。如果喜欢更浓郁的味道,可以加入一点蚝油或芝麻油哦!
这道健康蒸豆角简单又美味,快试试吧!😋✨