导读 ✨五花肉一直是厨房里的明星食材,肥瘦相间,香气四溢。今天就教大家制作一道简单又美味的香烤五花肉!首先准备好新鲜的五花肉,用清水冲洗...
✨五花肉一直是厨房里的明星食材,肥瘦相间,香气四溢。今天就教大家制作一道简单又美味的香烤五花肉!首先准备好新鲜的五花肉,用清水冲洗干净后切成均匀的大片,这样更容易入味。接着将切好的五花肉放入碗中,加入生抽、老抽、蜂蜜、料酒、姜片和蒜末,用手抓匀腌制至少半小时,让调料充分渗透到肉里,散发出诱人的香味。
🔥腌制好的五花肉取出,用竹签或者牙签固定形状,防止烤制时卷曲变形。接下来就可以开始烤制了,预热烤箱至200℃,将五花肉放在铺好锡纸的烤盘上,刷上一层剩余的腌料,送入烤箱烤约25分钟。期间记得翻面并再次刷酱,确保两面都呈现出金黄酥脆的外皮。
第三段:🍴出炉后的五花肉香气扑鼻,外皮微焦,内里鲜嫩多汁。搭配一碗白米饭或者直接撕开品尝,都能感受到肉质的细腻与层次感。这道香烤五花肉不仅适合家庭聚餐,也是朋友聚会的绝佳选择,快动手试试吧!😋🍖