老干妈炒饭，一道色香味俱全的家常美食，深受大众喜爱。它不仅制作简便，而且味道独特，让人回味无穷。今天就来分享一下如何轻松制作这道美味吧！首先准备好米饭、鸡蛋、青椒、胡萝卜和老干妈酱等食材，确保每样材料都新鲜干净。

接着是烹饪环节，先将鸡蛋打散后倒入锅中煎至金黄，再加入切好的青椒丁和胡萝卜丝翻炒。当蔬菜散发出清香时，就可以倒入剩饭了。用铲子将米饭压散，与蔬菜充分混合，让每一粒米都裹上鲜香的油脂。

第三段：最后的关键步骤来了，加入适量的老干妈酱，根据个人口味调整用量。搅拌均匀后继续翻炒几分钟，直到米饭呈现出诱人的红亮色泽即可出锅。一盘香气扑鼻的老干妈炒饭就完成啦！快叫上家人一起享用这份简单又满足的美味吧！🍛🔥