周末想来点简单又美味的料理？那就试试这道烤棒鱼吧！💡首先准备好新鲜的棒鱼一条，记得清理干净内脏和鳞片哦。用清水冲洗后，在鱼身两侧划几刀，方便入味。接着撒上适量盐、胡椒粉，再淋一点柠檬汁，让鱼肉更加鲜嫩多汁🍋。

接下来就是关键步骤——腌制！把处理好的棒鱼放入盘中，盖上保鲜膜，静置大约20分钟，让调料充分渗透到鱼肉里。同时准备一些香草，比如迷迭香或者百里香，增加风味🌿。如果喜欢辣味，可以加入一些切碎的小米椒哦。

第三段：最后一步，预热烤箱至200°C，将腌制好的棒鱼放在铺了锡纸的烤盘上，刷一层橄榄油，放进烤箱烤约25-30分钟，直到鱼皮变得金黄酥脆。出炉前还可以撒些芝麻或者葱花点缀，提升颜值👀。这样一道色香味俱全的烤棒鱼就完成啦！快叫上家人一起享用吧！🍴✨