大家好！今天来聊聊如何制作一道简单又美味的家常菜——炒豆腐渣！😉 豆腐渣其实是制作豆腐过程中剩下的副产品，但它富含纤维和营养，完全值得被好好利用哦。💡

首先，准备好主要食材：豆腐渣、青椒、胡萝卜和洋葱。把这些蔬菜切成小块备用。接着，热锅加油，放入洋葱爆香，再加入胡萝卜翻炒至微软。🌿 这时候倒入豆腐渣，用铲子将其压散，与蔬菜充分混合。🔥

调味是关键！可以加入适量的盐、酱油和一点点糖提鲜。如果喜欢的话，还可以撒点胡椒粉增添风味。😋 炒至所有食材均匀受热后，最后加入青椒翻炒几下即可出锅啦！✨

这道菜不仅健康低脂，还特别适合想要尝试新口味的朋友。快试试吧，给你的餐桌增添一抹别样的色彩！🌟