🌟 准备食材

想要做出一道美味的姜葱焗花蟹，首先得准备好新鲜的花蟹和配料。你需要几只活蹦乱跳的花蟹、一些嫩姜、大葱、蒜末以及适量的生抽、料酒和糖。别忘了准备一个砂锅，它能让这道菜香气四溢哦！

🔥 烹饪步骤

第一步是处理花蟹，用刷子仔细清洗干净后切成小块，这样更容易入味。接着，将姜切片、葱切段备用。热锅凉油，先爆香姜片和葱段，散发出诱人的香味后加入花蟹翻炒。倒入料酒去腥提鲜，再加入生抽和少许糖调味。最后盖上锅盖焖煮几分钟，让花蟹充分吸收调料的味道。出锅前撒上一把蒜末，瞬间激发香气，让人垂涎欲滴！

🍴 享用美味

揭开锅盖的一瞬间，浓郁的香气扑鼻而来，金黄色的蟹肉配上翠绿的葱段，简直是一场视觉与味觉的双重盛宴！趁热享用，每一口都是鲜美的满足感，绝对让你回味无穷！快动手试试吧，保证让你成为家里的厨艺达人！🍴💕