😋想要在家享受餐厅级别的甜点？试试这款经典的法式烤布蕾吧！这款布蕾口感细腻，表面焦糖微脆，内里柔滑如丝，每一口都是幸福的味道～

准备工作很简单：你需要鸡蛋黄、牛奶、砂糖和香草荚（或香草精）。首先，将牛奶倒入锅中加热，加入剖开的香草荚煮至微微沸腾，然后关火静置5分钟让香味充分融入牛奶。接着，分离蛋黄并加入砂糖搅拌至颜色变浅，再缓缓倒入温热的牛奶，边倒边搅拌均匀。用细筛过滤混合液两次，确保口感顺滑无颗粒。倒入小碗后，放入预热至160℃的烤箱中，隔水烘烤约45分钟，直到布蕾凝固但中心仍微微颤动。出炉后冷藏至少4小时，甚至过夜更佳。最后一步才是点睛之笔——用喷枪将砂糖烧至金黄色，焦糖香气瞬间扑鼻而来！🔥

🍰快动手试试吧，让你的味蕾来一场浪漫的法国之旅～