卤豆腐怎么做 🍴🍛

导读 卤豆腐是一道色香味俱全的家常菜,做法简单却风味独特。首先准备好食材:嫩豆腐一块、葱姜蒜适量、辣椒和其他喜欢的调料。把豆腐切成厚片,...

卤豆腐是一道色香味俱全的家常菜,做法简单却风味独特。首先准备好食材:嫩豆腐一块、葱姜蒜适量、辣椒和其他喜欢的调料。把豆腐切成厚片,用油煎至两面金黄,这样能让豆腐更有嚼劲哦!煎好的豆腐放在一旁备用。接下来准备卤汁,锅里放少许油,加入葱姜蒜爆香,再倒入生抽、老抽、糖和水,调成自己喜欢的咸淡口味。把煎好的豆腐放入卤汁中,小火慢炖15分钟,让豆腐充分吸收卤汁的味道。最后撒上一些葱花或者香菜点缀,一道美味的卤豆腐就完成啦!😋 豆腐软嫩入味,汤汁浓郁,搭配米饭简直是绝配!无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末,这道菜都能让你感受到满满的幸福感。快试试吧!🍴✨