想要在家也能做出美味的斑鱼料理吗？那就跟着步骤来试试吧！首先，准备一条新鲜的斑鱼，清洗干净后切块备用。接着，在锅中倒入适量油，加热至五成热时放入姜片爆香，再加入斑鱼块煎至两面金黄。此时可以加入料酒去腥，随后倒入清水或高汤，水量以没过鱼肉为宜。加入适量盐、生抽调味，还可以放几颗枸杞增加营养和颜值呢！小火慢炖15分钟，让鱼肉充分吸收汤汁的鲜美。最后撒上葱花点缀，一道色香味俱全的家常斑鱼就完成啦！😋🐟这道菜不仅简单易做，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐享用。快动手试试吧，让你的餐桌多一份美味的选择！🍴🌟