🌟想在家自制美味的泡菜吗？今天就教大家如何用圆包菜制作一道简单又健康的泡菜！首先准备好新鲜的圆包菜一颗，清洗干净后切成均匀的小块，这样更方便入味哦。接着准备一些辣椒粉、大蒜末、姜末以及盐，这些都是提升泡菜风味的关键调料。

🌶️将切好的圆包菜放入大碗中，撒上适量的盐进行腌制，大约需要静置1-2小时，让其出水变软。然后将腌好的包菜用水冲洗干净并挤干水分，再加入辣椒粉、蒜末、姜末和少许糖，搅拌均匀，确保每一片包菜都裹上调料。

第三段：🍴最后，把调好味的包菜装进干净的玻璃罐中，压实后盖紧盖子，在室温下发酵一天左右即可冷藏食用。发酵时间越长，味道会更加浓郁。这道自制圆包菜泡菜酸辣爽口，不仅开胃还能促进消化，快试试吧！😋🍛