🌸【前言】🌸

春天是桃花盛开的季节，也是享受美食的好时节！今天就来教大家做一道色香味俱全的“香辣桃花鱼”，将鲜嫩的鱼肉与香辣调料完美结合，让人回味无穷。这道菜不仅颜值高，还超级下饭哦！快跟着步骤一起动手吧！

🐟【准备食材】🐟

新鲜的草鱼一条（约500克），辅以桃花瓣装饰，再备好干辣椒、花椒、姜蒜末、生抽、老抽、料酒和白糖等调味品。记得提前将桃花清洗干净备用，为菜品增添一抹浪漫色彩。

🔥【烹饪步骤】🔥

第一步，将鱼处理干净后切块，用少许盐腌制10分钟；第二步，在热锅中倒入适量油，加入干辣椒和花椒爆香，随后放入姜蒜末炒出香味；第三步，将腌好的鱼块下锅翻炒至变色，加入生抽、老抽和料酒调味，最后撒上糖提鲜；第四步，出锅前点缀几片桃花瓣，既美观又增味。

🎉【小贴士】🎉

注意火候不要太大，以免鱼肉过老影响口感。同时，桃花用量不宜过多，只需点缀即可。这道香辣桃花鱼酸甜适口，辣而不燥，绝对是餐桌上的亮点！快试试吧～✨