导读 说起草虾,那鲜嫩弹牙的口感总是让人垂涎欲滴!今天就来教大家做一道简单又美味的红烧草虾 🍲。首先准备好新鲜的草虾,剪去须脚,用清水洗...
说起草虾,那鲜嫩弹牙的口感总是让人垂涎欲滴!今天就来教大家做一道简单又美味的红烧草虾 🍲。首先准备好新鲜的草虾,剪去须脚,用清水洗净备用。再准备生姜几片、大蒜几瓣切末,还有葱段,这些都是提味的好帮手哦!💡
热锅凉油,先将姜蒜爆香,接着放入草虾翻炒至变色,这时候可以加入少许料酒去腥提鲜 🥂。随后倒入适量生抽和老抽调色调味,再加一点糖提鲜,最后倒入一碗热水,让草虾在酱汁中慢慢炖煮几分钟,这样草虾能充分吸收酱汁的香味。🔥
第三段:待汤汁收浓时,撒上葱花点缀,一盘色泽诱人的红烧草虾就完成啦!出锅装盘后,香气扑鼻,草虾肉质Q弹,每一口都带着浓郁的酱香,简直是下饭神器!🍚😋 这道菜不仅做法简单,而且营养丰富,快试试吧!💪