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夏天到了，吃点麻辣鲜香的小海鲜最爽啦！今天教大家做一道简单又过瘾的麻辣花蛤！✨首先准备好新鲜的花蛤，用淡盐水泡一泡让它们吐沙，这样吃起来更干净哦。接着准备配料：干辣椒、花椒、姜蒜切片、葱切段，还有必不可少的郫县豆瓣酱！🔥

热锅倒油，先爆香姜蒜和干辣椒，再加入郫县豆瓣酱炒出红油。这时候倒入花蛤翻炒，加入料酒去腥提香。等花蛤开口后，撒上花椒和葱段，再加点生抽调味，最后淋一点点糖提鲜。一碗麻辣花蛤就完成啦！🎉

这道菜色泽红亮，香气扑鼻，辣味刺激舌尖，肉质鲜嫩多汁，简直让人欲罢不能！快叫上朋友一起分享这份美味吧！🍻