周末在家闲来无事，不如动手做点小零食解解馋吧！😉 自制牛肉干不仅健康，还能根据自己的口味调整甜咸度，简直是吃货的福音。今天就教大家如何轻松搞定美味牛肉干！💪

首先，准备好新鲜的牛腱肉（建议选择瘦肉部分），洗净后切成条状或片状，大小可以根据个人喜好决定。腌制是关键步骤之一，将切好的牛肉放入碗中，加入生抽、老抽、料酒、白糖、盐、五香粉等调料，搅拌均匀，最好能腌制一夜，让味道更入味哦～🍴

腌好之后，就可以开始炒制了！平底锅加热后倒入少量油，将牛肉铺开煎至两面金黄，期间可以适当翻动以免粘锅。等到水分差不多蒸发时，再转小火慢慢烘干，直至牛肉变得干爽有嚼劲为止。🔥

最后一步就是冷却装袋啦！刚出锅的牛肉干香气扑鼻，撕下一小块放入口中，韧劲十足又回味无穷，简直是追剧必备神器～🎥📺

快试试吧！😋