想要在家自制美味的羊肉丸子吗？😉今天就来教大家一招！首先准备新鲜的羊肉，剁成细腻的肉馅，加入葱姜末提味，再撒上适量盐、胡椒粉和少许料酒，搅拌均匀。为了让丸子更有弹性，可以加一点淀粉或者鸡蛋清哦！🍳

接下来就是关键步骤了——搓丸子！👋用双手轻轻揉捏，让每颗丸子都圆润饱满。热锅凉油，将丸子下锅小火慢炸，直到金黄酥脆捞出。如果你喜欢更健康的烹饪方式，也可以选择水煮或者蒸制，同样美味！🍲

最后一步，调制一碗灵魂酱汁：生抽+醋+辣椒油，淋在刚出锅的丸子上，瞬间香气四溢！🍜✨快叫上家人一起品尝这份自制的幸福吧！👨‍👩‍👧‍👦