荠菜肉馅的做法 🥗🍖

导读 荠菜肉馅是一道充满春天气息的美食,清新又美味!首先准备好新鲜的荠菜一把,用清水洗净后焯水,去除苦味,再剁成细末。接着挑选肥瘦相间的...

荠菜肉馅是一道充满春天气息的美食,清新又美味!首先准备好新鲜的荠菜一把,用清水洗净后焯水,去除苦味,再剁成细末。接着挑选肥瘦相间的猪肉,切成小块后用料理机打成肉糜。热锅冷油,放入姜末爆香,加入肉糜翻炒至变色,随后倒入荠菜末,加入适量的盐、生抽和香油调味,继续翻炒均匀。为了让馅料更入味,可以稍微焖煮几分钟。最后,将调制好的荠菜肉馅包入饺子皮或者春卷皮中,一口咬下去,荠菜的清香与肉馅的鲜美完美融合,简直是舌尖上的享受!无论是包饺子还是做包子,这道馅料都能让你食欲大开。快动手试试吧,让家人一起品尝这份春天的味道!😋🍴