秋天到了，天气渐凉，来一碗暖胃又滋补的桂圆莲子羹最合适不过了！😋先准备好材料：新鲜莲子、桂圆干、红枣和冰糖。蓮子和桂圆都是养心安神的好食材，特别适合秋冬季节食用。

第一步，将莲子提前泡发，去掉莲心，这样煮出来的羹更香甜。接着把红枣洗净去核，桂圆干稍微冲洗一下备用。💕

第二步，将泡好的莲子放入锅中，加入适量清水，用中小火慢慢炖煮约半小时，直到莲子变得软糯。这个时候，可以加入红枣和桂圆干继续炖煮15分钟。🌸

最后，根据个人口味加入适量冰糖调味，再煮几分钟让糖完全融化即可关火。一碗热腾腾、香甜可口的桂圆莲子羹就完成啦！一碗下肚，暖意从舌尖蔓延到心底，幸福感爆棚！💖记得趁热享用哦～👩‍🍳