首先，准备好食材：新鲜鸡肉切块、青椒洗净切片、姜蒜切末备用。鸡肉可以用少许盐、生抽腌制10分钟，这样更入味哦～🌶️

热锅凉油，放入姜蒜爆香，再倒入腌好的鸡肉翻炒至变色。接着加入适量料酒去腥，继续翻炒均匀。此时，可以倒入一些豆瓣酱提鲜，香味瞬间扑鼻而来～🔥

最后，加入青椒片快速翻炒，待青椒断生后，调入少许糖和胡椒粉提味。一盘色香味俱佳的青椒鸡就完成啦！🌟

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，非常适合家庭日常餐桌。快动手试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍴💕