开头：冬天来了，最适合吃点热腾腾的东西暖身啦！今天教大家做一道简单又美味的麻辣火锅粉，保证让你吃得满头大汗，幸福感爆棚！🌶️🍜

步骤一：准备食材 🛒

首先准备好粉丝、牛肉片、豆皮、金针菇、青菜等配料，还有必不可少的辣椒酱和花椒粉。把粉丝提前用温水泡软备用，这样煮的时候不会太硬。蔬菜洗净切好，牛肉也切成薄片。💡

步骤二：熬制汤底 🔥

锅中倒入清水，加入几勺辣椒酱和适量花椒粉，再放入姜片去腥。开大火煮沸后转小火慢慢熬制，让汤底更加浓郁香辣。如果喜欢更丰富的口感，可以加入一点高汤或鸡汤。🍲🔥

步骤三：烹饪火锅粉 🍜

待汤底沸腾后，先下入不容易熟的食材如牛肉片和豆皮，煮约3分钟后加入粉丝和蔬菜。轻轻搅拌，确保粉丝不粘连，再煮上2-3分钟即可出锅。最后撒上葱花和香菜点缀，增加香气。🌿✨

结尾：一碗热腾腾的麻辣火锅粉就完成啦！端上桌，蘸点酱料，每一口都是幸福的味道。快来试试吧，保证让你欲罢不能！😋🍴