想吃一道简单又美味的家常菜吗？今天就来教大家做一道经典的红烧肉炖粉条🍲。这道菜色香味俱全，绝对是米饭杀手！首先准备好五花肉500克、红薯粉条一把和一些常见的调料，比如生姜、蒜、酱油、糖和料酒等等。先把五花肉切成小块，用开水焯一下去腥味，然后放入锅中煎至表面微黄，这样能增加肉的香气。接着加入切好的姜片和蒜瓣炒香，倒入适量的酱油和老抽调色，再加点糖提鲜。

🔥接下来放入足够的热水，水量要没过肉块哦！大火煮开后转小火慢炖40分钟。这时候你会发现肉质已经变得软糯入味了。把提前泡发好的粉条加入锅中，继续炖煮15分钟左右，让粉条充分吸收汤汁的味道。最后尝一尝咸淡，适当调整调味即可出锅啦！

🍛装盘的时候撒上些许葱花点缀，看着就让人垂涎欲滴！这道红烧肉炖粉条既有肉的醇厚又有粉条的Q弹，超级适合家庭聚餐或者朋友聚会时端上桌。快试试吧，让你的餐桌多一份温暖和幸福💛！