春天到了，万物复苏，正是吃点开胃小菜的好时节！今天教大家做一道酸甜可口的糖醋姜，既解腻又健康，绝对是饭桌上的亮点哦～🍴

首先准备好新鲜的生姜，去皮后切成薄片或细丝，这样更入味。接着准备糖和醋，比例可以根据个人口味调整，但建议糖：醋=1:2，这样的口感刚刚好。把切好的姜片放入锅中，加入适量清水煮沸，捞出沥干备用。然后另起一锅，倒入糖和醋，小火慢慢熬制成浓稠状，最后将姜片倒入锅中翻拌均匀，让每一片姜都裹上糖醋汁。放凉后装入干净的玻璃瓶密封保存，放冰箱冷藏，随吃随取，超方便！👀

这道糖醋姜酸甜适口，既能促进食欲，又能帮助消化，简直是居家必备的小零食！😋快来试试吧～✨