导读 提到河北美食，不得不提的就是河间驴肉火烧！这款传统小吃外酥里嫩，香气四溢，让人垂涎三尺。今天就来手把手教你制作这道美味吧！首先准备...
提到河北美食，不得不提的就是河间驴肉火烧！这款传统小吃外酥里嫩，香气四溢，让人垂涎三尺。今天就来手把手教你制作这道美味吧！
首先准备材料：新鲜驴肉、面团、大葱、香菜等。第一步是制作火烧皮，将面粉加水揉成光滑的面团，醒发半小时后分成小剂子，擀成薄饼状。接着用平底锅煎至两面金黄，外皮酥脆即可。💡
第二步是处理驴肉馅料。将驴肉切丁，加入酱油、盐、五香粉等调料腌制入味，再放入锅中小火慢炖，直到汤汁收干，肉质软烂。最后撒上切好的香菜和大葱，混合均匀。🌱
最后的关键步骤就是组装！把炖好的驴肉塞进烤好的火烧中，轻轻压实，一个热腾腾的驴肉火烧就完成了！咬一口，酥脆的外壳搭配鲜嫩多汁的驴肉，简直是人间美味！🔥
快动手试试吧，让你的厨房飘满香味～🍴