导读 在中山这座充满历史韵味的城市里,有许多老字号店铺,它们不仅承载着岁月的记忆,更是传统手艺与文化精髓的象征。走进这些老字号,仿佛穿越...
在中山这座充满历史韵味的城市里,有许多老字号店铺,它们不仅承载着岁月的记忆,更是传统手艺与文化精髓的象征。走进这些老字号,仿佛穿越了时光隧道,回到了那个慢节奏的时代。
第一家不得不提的是“石岐乳鸽”,这可是中山响当当的美食名片之一。金黄酥脆的乳鸽皮下藏着鲜嫩多汁的肉质,每一口都能感受到厨师对食材的极致尊重。咬上一口,满嘴留香,让人忍不住再来一只!🍗
接着是“黄圃腊味”,这里的腊肠和腊肉经过独特工艺制作,肥瘦相间,咸甜适中,无论是直接蒸食还是搭配米饭,都是一场舌尖上的盛宴。一缕缕飘香四溢的腊味,勾起了多少人儿时的回忆呀!🍖
最后别忘了尝尝“小榄菊花宴”,以菊花入菜的独特创意让人大开眼界。从凉拌到炖汤,菊花的身影无处不在,清香扑鼻,回味无穷。🌼
中山的老字号就像一本厚重的历史书,每一页都写满了匠心与故事。快来这里感受这份独特的魅力吧!📖✨