提到印度美食，大家可能会想到咖喱或者飞饼，但今天要介绍的是印度街头的一种经典小吃——印度甩饼 Roti Canai。这道美食的名字听起来就充满趣味，仿佛能感受到厨师甩动面团时的灵动与技艺。✨

制作过程相当吸引人：厨师将面团揉成薄薄的一张饼，然后通过手腕的力量，像变魔术一样将其甩向空中，再迅速接住，让饼变得又薄又韧。整个过程行云流水，让人忍不住驻足观看。🌟

甩好的饼会在平底锅上煎至金黄酥脆，搭配浓郁的咖喱酱汁或是甜炼乳一起食用，口感层次丰富。咬上一口，外皮香脆，内里柔软，那滋味简直让人欲罢不能！🍛🥞

如果你有机会去印度旅行，不妨尝一尝这道独特的街头美食。它不仅美味，更是感受当地文化的一部分哦！🌍🍴