简介：

烤肉拌饭是一道色香味俱全的美食，将香脆可口的烤肉与软糯的米饭混合在一起，再搭配上新鲜的蔬菜和特制酱料，让人食欲大增。这不仅是一顿饭，更是一种享受。

材料准备：

- 猪肉片或牛肉片

- 米饭

- 生菜、黄瓜等新鲜蔬菜

- 大蒜、生姜

- 酱油、蜂蜜、芝麻油、辣椒粉等调味品

制作步骤：

1. 腌制肉类：将切好的肉片用酱油、蜂蜜、芝麻油和少许辣椒粉腌制至少半小时，让肉质更加鲜嫩多汁。

2. 准备蔬菜：生菜洗净撕成小块，黄瓜切成条状，为拌饭增添爽脆口感。

3. 烤制肉类：将腌好的肉片放在预热至中火的烤盘上，两面翻烤至表面微焦，散发出诱人的香气。

4. 拌饭：将烤好的肉切片，与煮熟的米饭、准备好的蔬菜一起放入碗中，加入适量的蒜末和姜末，最后淋上调好的酱汁，充分搅拌均匀即可。

小贴士：

- 腌制时间越长，味道越入味。

- 选择新鲜的食材是美味的关键。

- 可以根据个人口味调整酱料的比例。

一道美味的烤肉拌饭就完成啦！简单易做又营养丰富，无论是作为家庭晚餐还是朋友聚会的小食，都是极佳的选择。