在开发中，我们经常需要对中文字符串进行操作，比如截取或统计字数。PHP 提供了强大的函数 `mb_substr` 和 `mb_strlen` 来帮助我们轻松搞定这些问题！👀

首先，让我们看看如何使用 `mb_substr` 截取中文字符串。例如，你有一个长文本需要展示部分内容，可以这样写：

```php

$text = "这是一段包含中文的测试字符串";

$cutText = mb_substr($text, 0, 6, 'utf-8'); // 截取前6个字符

echo $cutText; // 输出: 这是一段包

```

接着，如果想获取字符串的总字数，可以使用 `mb_strlen` 函数：

```php

$count = mb_strlen($text, 'utf-8');

echo $count; // 输出: 10

```

这两个函数结合 UTF-8 编码参数，确保中文字符不会被错误拆分或计数。💡

无论是制作博客摘要还是处理多语言内容，掌握这些技巧都能让你的代码更加优雅高效！🎉