导读 最近地摊经济火遍全国,关东煮作为夜市的经典美食,也成了大家关注的焦点。想自己在家做出地道的关东煮吗?今天就来分享一款简单易学的汤料...
最近地摊经济火遍全国,关东煮作为夜市的经典美食,也成了大家关注的焦点。想自己在家做出地道的关东煮吗?今天就来分享一款简单易学的汤料做法,让你轻松复刻夜市的味道!💖
首先准备好基础材料:清水500毫升、鸡骨架或猪骨200克、生姜几片、大葱一段。先将骨头冷水下锅焯水去腥,捞出后用清水冲洗干净备用。接着把所有材料放入炖锅中,加入清水大火煮沸后转小火慢炖1小时,让汤底更加浓郁鲜香。最后根据个人口味加入适量盐、味精、酱油调味即可。如果喜欢更丰富的味道,还可以加点海带或者干贝提鲜哦~🌟
记得搭配各种丸子、蔬菜一起煮,边煮边吃超满足!😋快来试试吧,说不定你就是下一个地摊高手呢!🔥