怀孕期间，准妈妈们对饮食总是格外小心。空心菜作为一种常见的蔬菜，富含维生素和矿物质，是很多人餐桌上的常客。那么，孕妇到底能不能吃空心菜呢？答案是可以的！空心菜不仅营养丰富，还具有清热解毒的功效，非常适合孕期食用。但需要注意的是，适量才是关键。过多摄入可能导致肠胃不适，尤其是脾胃虚弱的孕妇。因此，建议每天食用一小盘即可。

此外，挑选新鲜的空心菜非常重要。新鲜的空心菜颜色鲜绿，茎部脆嫩，没有黄叶或烂叶。烹饪时尽量选择清炒或简单蒸煮，避免使用过多的油盐调料，以保留其营养价值。如果担心农药残留，可以用淡盐水浸泡清洗后再食用。

总之，空心菜是一种健康的蔬菜，只要注意适量和选择新鲜食材，准妈妈们完全可以放心享用！🌱💪

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