最近天气忽冷忽热，让人食欲不振。今天给大家分享一道简单又暖心的小菜——姜醋！这道菜不仅做法简单，还能帮助驱寒暖胃，非常适合秋冬季节食用。只需要将生姜切片后用白醋腌制几天，就能得到酸辣开胃的姜醋啦！

🌟 制作小贴士：选用老姜效果更佳，记得加入适量红糖调味，会让口感更加丰富哦！

姜醋除了可以直接食用外，还可以用来搭配凉拌菜或作为火锅蘸料。它那独特的酸辣味不仅能提升食物风味，还富含姜的营养成分，有助于促进血液循环和缓解疲劳。如果你喜欢重口味，不妨试试加入一些辣椒油，瞬间让味蕾炸裂！

无论是忙碌工作后的犒赏自己，还是朋友聚会时的小惊喜，姜醋都是不错的选择。快动手试试吧！😋✨