维生素B6是一种水溶性维生素，也被称为吡哆醇，它在人体内扮演着多种重要角色。维生素B6不仅参与蛋白质、脂肪和碳水化合物的代谢，还对神经系统功能至关重要。它能帮助身体制造血红蛋白，预防贫血，同时还能调节体内的激素活动，维持内分泌系统的平衡。

维生素B6还有助于缓解压力和改善情绪，因为它可以促进大脑中血清素和多巴胺的合成，这些神经递质与情绪稳定密切相关。此外，维生素B6对于皮肤健康也有积极作用，能够减少炎症，促进伤口愈合。缺乏维生素B6可能会导致口角炎、舌炎以及免疫功能下降等问题。

日常饮食中，香蕉、鸡肉、鱼类、土豆和坚果都是富含维生素B6的良好来源。确保摄入足够的维生素B6，有助于提升整体健康水平💪。不过，过量补充也可能带来副作用，因此建议通过均衡膳食获取所需营养，必要时咨询医生或营养师。🌟