一、引言

在众多美食中，小鸡腿以其独特的风味和便捷的制作方式深受大家的喜爱。今天，就让我们一起来探索如何做出美味的小鸡腿吧！👩‍🍳🍗

二、准备材料

想要做出美味的小鸡腿，首先需要准备好以下食材：

- 新鲜鸡腿 4只

- 生抽、老抽 各适量

- 老抽少许上色

- 蜂蜜或糖 适量

- 姜蒜末 适量

- 盐 少许

- 黑胡椒粉 适量

- 洋葱 半个（可选）

- 青红椒 各半个（可选）

三、制作步骤

1. 腌制鸡腿：将鸡腿洗净后用厨房纸吸干水分，然后加入生抽、老抽、蜂蜜或糖、姜蒜末、盐和黑胡椒粉，充分搅拌均匀，腌制至少1小时。

2. 预热烤箱：将烤箱预热至200°C。

3. 烘烤鸡腿：将腌好的鸡腿放在铺有锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱中层，上下火烤约30分钟。

4. 翻面继续烤：取出鸡腿翻面，刷上一层腌料，再放回烤箱继续烤15分钟。

5. 完成：出炉前撒上切好的洋葱丝和青红椒丝点缀，即可完成一道色香味俱全的小鸡腿啦！

四、结语

按照上述步骤，你也可以轻松在家制作出美味的小鸡腿，享受美食带来的乐趣。记得尝试不同的调料组合，让小鸡腿的味道更加独特哦！🎉🍗