最近天气转凉，家里人总是嚷嚷着想吃点暖胃的菜。于是决定动手做一道经典的家常菜——炖猪脚。这道菜不仅味道浓郁，还富含胶原蛋白，对身体特别好。准备工作很简单，先将猪脚清洗干净，用开水焯一下去腥味；再准备好姜片、葱段和料酒，放入锅中与猪脚一起炖煮。

锅里的汤汁慢慢沸腾，香气四溢，让人垂涎欲滴。为了增加风味，我还加入了一些红枣和枸杞，既营养又滋补。炖煮过程中需要耐心等待，大约一个小时后，猪脚变得软糯入味，汤汁也变得浓稠鲜美。端上桌时撒上些许香菜点缀，瞬间提升了整道菜的颜值。

家人围坐在一起享用这道美味，每个人的脸上都洋溢着满足的笑容。炖猪脚不仅仅是一道菜，更承载了家庭的温暖与幸福。🌟💕

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