香菇饺子馅是一道非常受欢迎的家常美食，它的味道鲜美且营养丰富，深受大人小孩的喜爱。今天就来教大家如何制作这道美味的香菇饺子馅吧！💖

首先，准备新鲜的香菇和猪肉。将香菇清洗干净后切成小丁，猪肉剁成肉馅备用。接着，加入适量的姜末和葱花，这样不仅能去腥还能增加香气。调味料是关键，可以加入生抽、老抽、盐、糖和香油，根据个人口味调整用量。搅拌均匀后，让馅料充分吸收调料的味道，静置片刻。😋

接下来，热锅凉油，放入切好的香菇翻炒至出水，再倒入肉馅一起翻炒几分钟。这样不仅能去除多余的水分，还能让香菇和肉馅更好地融合在一起。炒好后的馅料稍微冷却一下，就可以用来包饺子了。记得包的时候捏紧边缘，确保饺子不会露馅哦！🤗

最后，煮饺子时水开后下锅，待饺子浮起即可捞出享用。香菇饺子馅香浓多汁，咬上一口满嘴留香，搭配一碗热腾腾的汤，简直完美！🍲✨

快动手试试吧，让你的家人也尝尝这道美味的香菇饺子馅！🎉