最近天气转凉，厨房里飘出的阵阵香味总能让人倍感温暖。今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——土豆片炒肉。这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合忙碌的工作日或是想要轻松下厨的朋友。

首先准备食材：新鲜土豆两个洗净切片备用，五花肉适量切成薄片，再备上一些青椒和洋葱点缀提味。热锅冷油，先将五花肉放入锅中煸炒至微黄，逼出多余的油脂后盛出备用。接着用同一锅爆香蒜末和姜丝，然后倒入土豆片翻炒，加入少许盐调味，让土豆慢慢吸收锅中的香气。等土豆片变得透明时，把之前炒好的五花肉倒回锅中，与土豆片混合均匀，最后加入青椒和洋葱快速翻炒几下即可出锅。

这道土豆片炒肉色泽金黄诱人，肉香浓郁而不腻，土豆软糯可口，每一口都充满了幸福感。无论是搭配米饭还是夹在馒头里吃都非常棒！😋🍴

快试试吧，给自己和家人一份暖胃又暖心的美味！💕