中秋节快到了，家家户户都在忙着准备美味的月饼。而月饼的灵魂，当然是那香甜诱人的馅料啦！如果你也想亲手制作月饼，不妨试试下面这个简单又经典的莲蓉蛋黄馅做法吧！

首先准备好主要材料：莲子200克、砂糖80克、植物油50毫升、咸蛋黄6个以及适量清水。先将莲子泡发后煮熟捣成泥状，然后加入砂糖和植物油慢慢翻炒，直到莲蓉变得浓稠有光泽。接着把咸蛋黄蒸熟，用莲蓉包裹住每个蛋黄，捏成圆形即可。最后放入冰箱冷藏定型，这样自制的月饼馅就完成啦！🌟

制作月饼馅其实并不难，只需要耐心一点，就能做出媲美市售的高品质馅料哦！快动手试试吧，让你的中秋月饼更有心意！🥮💛

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