🍲鸡肉火锅是一道温暖人心的美食，尤其适合寒冷的冬日。首先准备新鲜鸡腿肉或鸡翅根，切成适口大小。将鸡肉用料酒、生抽、姜片腌制15分钟去腥提味。同时准备好蔬菜如白菜、蘑菇、豆腐等，以及粉丝和土豆片作为搭配。

🔥锅中倒入适量食用油，放入腌好的鸡肉翻炒至变色，加入清水或高汤煮沸。待汤底沸腾后，放入切好的蔬菜和配料，小火慢炖20分钟让食材充分吸收汤汁的鲜美。最后根据个人口味添加盐、胡椒粉调味即可。

🌟鸡肉火锅不仅营养丰富，而且操作简单，非常适合家庭聚餐。一家人围坐在一起，享受热腾腾的火锅，既暖胃又暖心。记得配上一碗热米饭，蘸上特制酱料，幸福感爆棚！😋

鸡肉火锅 冬季美食 家常菜