导读 ✨ 如何快速处理干净的螃蟹?准备几只活蹦乱跳的螃蟹,先用清水冲洗它们的身体表面,确保去除泥沙。接着戴上手套,抓住螃蟹的背部,用刀尖...
✨ 如何快速处理干净的螃蟹?
准备几只活蹦乱跳的螃蟹,先用清水冲洗它们的身体表面,确保去除泥沙。接着戴上手套,抓住螃蟹的背部,用刀尖迅速戳进蟹壳的后部,释放内脏液体。然后将螃蟹翻过来,用刷子仔细刷洗蟹脚和腹部的缝隙,这是藏污纳垢的地方哦!最后放入淡盐水中浸泡约半小时,让螃蟹吐出残留的泥沙,这样处理后的螃蟹就干净又卫生啦!🎥
💡 小贴士:处理螃蟹时一定要小心,避免被夹伤!可以用筷子或工具辅助操作,既安全又高效。如果你觉得手动处理麻烦,也可以选择市场里已经清洗好的螃蟹,回家简单冲洗即可入锅烹饪。记得加入姜片和料酒去腥提味,蒸煮的时间不宜过长,保持蟹肉鲜嫩多汁才是王道!🍴
🌟 快来试试吧,美味的清蒸螃蟹等着你哦!