最近天气转凉，特别适合做一些暖胃的小吃。今天给大家分享一道简单又美味的蒸凤爪！鳳爪富含胶原蛋白，口感软糯，是一道老少皆宜的家常菜。制作起来也超级方便，只需要提前将鸡爪焯水去腥，再加入适量调料腌制片刻，最后上锅蒸熟即可。记得在蒸的过程中可以适当加一些生姜片和料酒，这样不仅能去腥还能提香哦！出锅后撒上葱花点缀，香气四溢，让人垂涎欲滴。无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的一道小菜，蒸凤爪都能轻松俘获大家的味蕾。快动手试试吧！🌟🍴